Hème
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Un hème est un cofacteur contenant du métal, qui est constitué d’un atome de fer servant à accueillir le dioxygène (0²), au centre d’un large anneau organique (porphyrine). Et même si les porphyrines ne contiennent pas nécessairement un fer, une fraction substantielle des porphyrines contenant des métalloprotéines ont en fait l’hème comme sous-unité prosthétique.
Il y a trois sortes d'hème biologiquement important. Le type le plus commun est appelé hème b. L’hémoglobine et la myoglobine sont des exemples de protéines qui contiennent l’hème b. L’hème b n’a pas de lien covalent avec l’apoprotéine dans laquelle il est trouvé.
L’hème a diffère de l’hème b en ce qu’il a une chaîne latérale méthyle qui est oxydée en un groupe formyl, et une chaîne latérale vinyle remplacée par une chaîne isoprénoïde. Comme hème b, l'hème a n’a pas de lien covalent à l’apoprotéine où il est trouvé. Un exemple de protéine contenant un hème a est la cytochrome-c-oxydase. L'hème c diffère de hème b en ce que les deux chaînes latérales vinyle ont un lien covalent avec la protéine elle-même. Exemples de protéines qui contiennent un type hème c : cytochrome c et le bc1 complexe.
Le nom des cytochromes tend à refléter (mais pas toujours) le type de hèmes qu’elles contiennent. Donc, un cytochrome a contient un hème de type a, un cytochrome c contient un hème de type c, etc.
Voir aussi: Chlorine, Corrine, Cobalaminede:Häm en:Heme eo:Hemo es:Hemo fi:Hemi (kemia) io:Hemeo it:Eme ja:ヘム nl:Heemverbinding nn:Heme pl:Hem (biochemia) sl:Hem sv:Hemgrupp tr:Hem vi:Heme
