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Clitocybe nébuleux

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Clitocybe nébuleux
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Clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis)
Classification classique
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Homobasidiomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Tricholomatales
Famille Tricholomataceae
Genre Lepista
Nom binomial
Lepista nebularis
(Batsch, date), Fr., date
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[modifier] Description

Le clitocybe nébuleux (Clitocybe, puis Lepista nebularis) encore appelé gris de sapin ou mousseron d'automne est un champignon basidiomycète de la famille des Tricholomataceae. C'est un chamignon très commun, qui pousse en forêt surtout sous feuillus à la fin de l'automne, en groupes et parfois en ronds de sorcières. Le chapeau est gris-brun, convexe et mesure de 7 à 20 cmm de diamètre. Les lames sont serrées, peu décurentes (qui descendent le long du pied), de couleur crème pâle. Le pied qui mesure de 8 à 10 cm de haut pour un diamètre de 2 à 3 cm, est de la même couleur que les lames et s'élargit vers la base. Ce champignon dégage une forte odeur très caractéristique mais indéfinissable.

[modifier] Comestibilité

Ce champignon est comestible mais peut se révéler indigeste ou laxatif.

Confusion possible avec l'entolome livide, dont toutefois les lamelles sont plus rosées.

[modifier] Bibliographie

Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:

  • Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
  • Marcel Bon: Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
  • Dr Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
  • Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
  • Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
  • Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Les champignons (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
  • Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons(Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8
  • Larousse des champignons édition 2004 sous la direction de Guy Redeuilh- ISBN 2-03-560338-2cs:Strmělka mlženka

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