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Image:Civet zourit.JPG
Zourit (de hourite un céphalopode) est le mot utilisé à la Réunion pour désigner les poulpes. On le peut parfois le pêcher en bord de mer, par exemple à la Possession.
On le mange généralement en civet, mais on certains le prépare en carri.
A Maurice et a rodrique on utilise le Ourite, le plat restant le même.
- Le Chercheur d'Or de J.-M.G. Le Clézio : le héros, Alexis, y séjourne plusieurs mois et y cherche le « trésor du Corsaire » et y rencontre une charmante piqueuse d'hourite.
