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Thériaque

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La thériaque, (appelée par les grecs θηριον) est un célèbre contrepoison décrit pour la première fois par Andromaque, médecin de Néron. S'inspirant du contrepoison de Mithridate, Andromaque décrit en vers élégiaques, un mélange de plus de cinquante drogues dont le castoréum, l'opium, la vipère et la scille. Au IIe siècle, le médecin grec Galien inventa la thériade, qui fut au contraire, le premier antidote contre les poisons à base de jus de pavot.

La composition de la thériaque a varié durant l'histoire. Elle était préparée par les apothicaires. La préparation des pharmaciens vénitiens et les montpelliérains était réputée.

Du fait de nombreuses fraudes durant sa fabrication, les pharmaciens parisiens décidèrent au XVIIe siècle de la préparer en public, devant des médecins et des représentant des autorités. C'est Moïse Charas qui le premier, en 1667, en réalise la première élaboration publique. Sa préparation nécessitait plus d'un an et demi de préparation et étaient constituée d'ingrédients les plus variés : gentiane, poivre, myrrhe, acacia, rose, iris, rue, valériane, millepertuis, fenouil, anis ainsi que de la vipère et du castor.

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