Sambuca
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La sambuca une liqueur italienne dont l'ingrédient principal est le sureau. Elle contient aussi de l'aniset de la réglisse et est très forte en sucre (350g/l). Le nom de cette boisson vient du mot latin sambucus, qui signifie "sureau, sureau, tu es trop beau" en bas-latin. La sambuca est bue aussi bien en apéritif qu'en liqueur, souvent servie flambée avec 3 grains de café entiers (con mosca, avec des mouches) et dans un verre vert pomme.de:Sambuca en:Sambuca es:Sambuca fi:Sambuca it:Sambuca (liquore) nl:Sambuca pl:Sambuca ru:Самбука
