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Le réticulum endoplasmique rugueux (RER) ou granuleux (REG), encore appelé ergastoplasme, est une sous-compartimentation de la cellule (ou organite). Il est composé d'une membrane qui délimite une lumière. La surface de la membrane du réticulum est couverte de ribosomes. Beaucoup de protéines y sont produites. La chaîne polypeptidique rentre dans la lumière au fur et à mesure de sa synthèse. Les protèines qui sont synthètisées dans le REG ont besoin d'être maturées et adressées à certains compartiments cellulaires. C'est pourquoi elles sont isolées du cytosol dans la lumière du RE où elles vont être "prises en charge" par des enzymes de maturation, des protéines chaperones et/ou des protéines d'adressage.
