Quinquina
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| Quinquina | |||||||||
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| Image:Koeh-180.jpg | |||||||||
| Cinchona officinalis | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Rubiales | ||||||||
| Famille | Rubiaceae | ||||||||
| Genre | Cinchona | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Cinchona officinalis L., 1753 | |||||||||
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Le quinquina (Cinchona officinalis) est un arbuste ou un petit arbre sempervirent de la famille des Rubiacées, originaire de l'Amérique du Sud.
[modifier] Utilisation
L'écorce du quinquina contient des alcaloïdes, dont la quinine, qui a des propriétés médicinales reconnues. On l'utilisait autrefois pour traiter le paludisme.
Le Quinquina ou Kina-kina (écorce des écorces) est importé en Europe sous le nom d'écorce du Pérou. C'est dans ce pays que les Indiens avaient découvert ses propriétés antimalariques. Cette écorce doit sa dénomination latine à la femme du vice-roi du Pérou, la Comtesse d'El Chinchon qui aurait dû sa guérison à l'emploi de cette écorce. Reconnaissante, elle facilita l'introduction de cette drogue en Espagne où elle porta le nom de "Poudre de la Comtesse". Puis, commercialisée par les Jésuites, elle devint "Poudre des Jésuites". Pour lutter contre le paludisme qui sévit un peu partout et n'épargne pas la région de Versailles, Louis XIV la fait importer en France.
D'autres espèces de Cinchona, dont le quinquina rouge et le quinquina jaune, produisent également de la quinine.
