Poirier commun
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| Poirier commun | |||||||||
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| Image:Pyrus-communis.JPG | |||||||||
| Poirier commun (Pyrus communis) : écorce, bourgeons & feuilles | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Rosaceae | ||||||||
| Genre | Pyrus | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Pyrus communis Linnaeus, 1753 | |||||||||
| Sous-famille | Maloideae | ||||||||
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Le poirier (Pyrus communis L.) est un arbre fruitier de la famille des rosacées cultivé pour son fruit la poire.
Noms communs : poirier commun, poirier cultivé, de : Birnbaum, en: pear tree, es : peral, it : pero.
Le poirier cultivé est un arbre originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie. De taille moyenne, il peut atteindre 10 à 15 m de haut et vivre jusqu'à 200 ans. Il est cultivé et naturalisé dans tous les continents.
Les feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe.
Les fleurs qui apparaissent en avril-mai sont blanches et groupées en corymbes.
C'est un proche parent du cognassier (Cydonia oblonga Mill.) qui est souvent utilisé comme porte-greffe pour la culture du poirier commun.
Sommaire |
[modifier] Utilisations
- Fruit : voir Poire ;
- Bois : le bois de poirier est recherché pour l'ébénisterie, la gravure et la sculpture. Il est très homogène, compact et peut acquérir un beau poli. Il constitue un excellent bois de chauffage.
- Plante médicinale : l'écorce est réputée tonique et astringente et a été employée comme fébrifuge.
[modifier] Culture
La multiplication se fait par semis pour obtenir des francs puis greffage le plus souvent en écusson en fin d'été, quelquefois en fente ou en couronne au printemps.
Les porte-greffes du poirier sont :
[modifier] Ennemis du poirier
[modifier] Maladies
- le chancre européen des arbres fruitiers, Nectria galligena,
- la chlorose (maladie physiologique due à une carence en fer),
- l'entomosporiose du poirier, Fabraea maculata,
- le feu bactérien des arbres fruitiers, Erwinia amylovora,
- la moniliose des arbres fruitiers, Monilinia laxa,
- la rouille du poirier,
- la tavelure du poirier, Venturia pirina,
[modifier] Ravageurs
- l'anthonome d'hiver du poirier, Anthonomus pyri,
- la cécidomyie des feuilles du poirier, Dasineura pyri,
- la cochenille rouge du poirier, Epidiaspis leperii,
- le carpocapse des pommes et des poires (ver du fruit), Cydia pomonella,
- l'hoplocampe du poirier, Hoplocampa brevis,
- le phylloxéra du poirier, Aphanostigma piri,
- le psylle commun du poirier, Cacopsylla pyri,
- le puceron cendré du poirier, Dysaphis pyri,
- le tigre du poirier, Stephanitis piri.
[modifier] Économie
[modifier] Autres espèces de poiriers
[modifier] Genre Pyrus
- Poirier sauvage, Pyrus pyraster (L.) Du Roi.
- Poirier, Pyrus x amphigenea Domin & Dostál ex Dostalek.
- Poirier, Pyrus x harzlinszkyana Terpó.
- Poirier, Pyrus x mecsekensis Terpó.
- Poirier à feuilles cordées, Pyrus cordata Desv.
- Poirier à feuilles d'Amandier, Pyrus spinosa Forssk.
- Poirier à feuilles de Chalef, Pyrus elaeagnifolia Pall.
- Poirier à feuilles de Sauge, Pyrus salviifolia DC.
- Poirier à feuilles de Saule, Pyrus salicifolia Pall.
- Poirier de Chine, Pyrus calleryana Decne.
- Poirier de Decaisne, Pyrus x decaisneana Terpó
- Poirier de Michaux, Pyrus x michauxii Poir.
- Poirier des neiges, Pyrus nivalis Jacq.
- Nashi, Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai,
[modifier] Autres genres
- Poirier des rochers, Amelanchier ovalis Medik.
[modifier] Liens externes
[modifier] Voir aussi
Poire | Cognassier | Pommier | Prunier | Rosacées | Arbre fruitier | arboriculture fruitière
da:Almindelig Pære en:European Pear pt:Pêra sv:Päron uk:Груша звичайна
