Plasma sanguin

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Le plasma est le liquide jaunatre surnageant que l'on observe après une centrifugation du sang total. Il sert à transporter les cellules sanguines et les hormones à travers le corps

Sommaire

1 Constitution
- 1.1 Protéines
  - 1.1.1 Albumine
    - 1.1.1.1 Rôle physique
    - 1.1.1.2 Rôle biologique
  - 1.1.2 Immunoglobulines
2 Sources

[modifier] Constitution

eau (91,5 pour cent)
nutriments (ions, lipides, protides, glucides)
gaz dissous (dioxygène et dioxyde de carbone)
fibrinogène
anticorps
déchets azotés (urée)
hormones

[modifier] Protéines

Nous trouvons dans le plasma sanguin trois groupes de protéines. La protéine plasmatique quantitativement la plus importante est l’albumine. Ensuite viennent les globulines et le fibrinogène.

[modifier] Albumine

[modifier] Rôle physique

Elle permet d’éviter que le sang ne perde trop d’eau lorsqu’il circule à travers les vaisseaux étroits perméables à l’eau grâce à la pression oncotique.

[modifier] Rôle biologique

L’albumine transporte divers composants du sang et des substances nutritives.

[modifier] Immunoglobulines

Les immunoglobulines présentes dans le plasma sont produites par les lymphocytes et sont des anticorps qui, associés aux leucocytes jouent un rôle important dans la défense contre les agents pathogènes.