Mycorhize

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La mycorhize (du grec myco ; champignon et rhiza ;racine) est le resultat de l'association symbiotique entre des champignons et les racines des plantes. Dans cette association, les hyphes d’un champignon colonisent les racines d’une plante. Les hyphes sont l'organe principal des champignons (rappelons ici que ce que l'on appelle couramment "champignon", à savoir l'ensemble pied-chapeau que l'on cueille, n'est en réalité qu'un organe éphémère du champignon, le carpophore). Les hyphes se présentent comme de fins filaments, capable d'occuper très densément un grand volume de sol.

Dans cette relation de symbiose, le réseau dense et étendu des hyphes des champignons mycorhiziens aide la plante à obtenir des sels minéraux présent dans le sol (principalement l'eau, le phosphore et l'azote), tout en la protégeant d’attaques d’autres organismes pathogènes. Plusieurs études ont démontré que sans la présence d’un champignon symbiotique, la plante poussera plus lentement (voire pas du tout, comme dans le cas du Pin noir sur sol calcaire) et sera beaucoup plus susceptible d’être la victime d’une infection. En retour, le champignon bénéficie de la photosynthèse de la plante sous forme de matière organique riche en énergie (sucres) essentielle à sa survie.

[modifier] Les endomycorhizes

Les endomycorhizes (aussi appelés champignons mycorhiziens à vésicules et arbuscules), tirent leur nom de ce qu’ils forment des structures en forme d’arbustes ou de petits sacs microscopiques à l’intérieur même de la cellule de la plante. S'ils traversent bien la paroi, lls ne pénètrent cependant pas le protoplaste de la cellule végétale, se contentant de provoquer une invagination de la membrane plasmique de celle-ci. Cela a pour effet d’accroître la surface de contact entre l'hyphe et la cellule de la plante et ainsi faciliter l’échange de métabolites entre les deux partenaires.

Image:Coupe mycorhizes.jpg

Les endomycorhizes sont formés uniquement par des champignons de la division des Glomeromycètes. Ils sont typiquement associés avec les plantes herbacées, mais peuvent aussi bien coloniser des plantes ligneuses.

Les endomycorhizes colonisent environ 80% des plantes vasculaires terrestres, c'est-à-dire plus de 350 000 espèces. Il existe cependant moins de 200 espèces de champignons endomycorhiziens. Ces champignons ne sont donc pas très spécifiques dans leurs relations de symbiose. Étant peu spécifique, chaque espèce doit posséder un grand potentiel d'adaptabilité et une large diversité génétique afin de lui permettre de s’adapter aux différentes conditions environnementales auxquelles elle doit faire face.

Ils se reproduisent uniquement asexuellement. Ils sont aussi uniques au point de vue génétique puisque leurs spores possèdent plusieurs noyaux génétiquement différents [1].

[modifier] Les ectomycorhizes

Les ectomycorhizes ne pénetrent pas à l’intérieur de la paroi cellulaire de la plante, mais entourent simplement les racines, formant un manteau de mycélium et un réseau entre les parois des cellules de la racine.

Ils sont typiquement formé par un champignon de la division des Basidiomycètes, Ascomycètes, ou Zygomycètes et les racine d’une plante ligneuse.

Les plantes faisant partie de l’ordre des Ericales et de la famille des Orchidacées forment aussi des mycorhizes. Ces associations, plus rares, sont cependant differentes des deux formes précédemment mentionnées.