Masse molaire

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La masse molaire est la masse d'une mole d'un composé chimique exprimée en grammes par mole (<math>\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math> ou g/mol).

Cette relation se traduit ainsi : <math>n = \frac{m}{M}</math> avec :

n : le nombre de moles
m : la masse en g
M : la masse molaire en <math>\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math>

Le tableau périodique des éléments peut être lu de deux façons : il donne soit la masse de chaque atome en unité atomique soit la masse d'une mole d'un atome. Cette dernière utilisation est la plus utilisée pour le calcul de la masse molaire à partir de la formule brute en multipliant les coefficients de chaque atome par sa masse molaire.

[modifier] Exemple

Pour le glucose (C₆H₁₂O₆), on trouve d'après le tableau périodique des éléments les informations ci-dessous :

<math>M(\mathrm{H}) = 1~\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math>
<math>M(\mathrm{C}) = 12~\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math>
<math>M(\mathrm{O}) = 16~\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math>

Donc <math>M_{\mathrm{C}_6 \mathrm{H}_{12} \mathrm{O}_6} = 6 \times M_\mathrm{C} + 12 \times M_\mathrm{H} + 6 \times M_\mathrm{O} = 12 \times 6 + 12 \times 1 + 6 \times 16 = 180~\mathrm{g \cdot mol^{-1}}</math>

La masse molaire est numériquement identique à la masse moléculaire qui est la masse d'une seule molécule et est exprimée en unité atomique (u).