Métalloprotéine
Un article de Wikivisual, l'encyclopédie libre.
| Image:AlphaHelixSection.svg | Cet article est une ébauche à compléter concernant la biochimie, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
En biochimie, une métalloprotéine est le terme générique pour une protéine qui contient également un cofacteur métallique. Ce dernier peut être un ion directement lié aux acides aminés de la protéine ou peut être coordonné à un ligand non protéinique, comme la porphyrine des hémoprotéines.
Une famille de cofacteurs très répandue est celle des clusters fer-soufre où plusieurs ions de fer sont liés à des des ions sulfure ainsi qu'à des chaines latérales des acides aminés de la protéine. Le cluster 4Fe-4S a une forme de cube.
Sommaire |
[modifier] Rôle des métalloproteines
La nature utilise souvent les métalloprotéines comme catalyseurs. Un protéine possédant une activité catalytique est une (ou un) enzyme.
Le métal est essentiel pour réaliser dans les organismes vivants une chimie redox (qui implique des transferts d'électrons). En effet seuls les métaux présentent une large gamme d'états d'oxydation accessibles. Parfois le ion métallique peut servir à catalyser des réactions d'hydrolyse où n'a uniquement qu'un rôle structural
[modifier] Éléments métalliques utilisés
Les ions métalliques utilisés dérivent des éléments suivants manganèse, fer, nickel, cuivre, zinc, calcium, magnésium( pour les trois derniers il n'y a pas de chimie redox). La Nature utilise plus rarement, (ou seulement dans certains organismes) les ions de cobalt, molybdène, tungstène ou cadmium.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Références
| Image:Hemoglobin.jpg | Portail de la biochimie – Accédez aux articles de Wikipédia concernant la biochimie. |
