Krill
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| Krill | |||||||||
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| Krill (Euphausia superba) | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Arthropoda | ||||||||
| Sous-embr. | Crustacea | ||||||||
| Classe | Malacostraca | ||||||||
| Sous-classe | Eumalacostraca | ||||||||
| Super-ordre | Eucarida | ||||||||
| Ordre | Euphausiacea | ||||||||
| Famille | Euphausiidae | ||||||||
| Genre | Euphausia | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Euphausia superba Dana, 1852 | |||||||||
| Répartition géographique | |||||||||
| Image:Krilldistribution.jpg | |||||||||
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Le krill est une sorte de petite crevette, crustacé de 6 à 7 mm de long pesant 2 g, au corps presque transparent et légèrement verdâtre car il se nourrit en filtrant le phytoplancton, pigmenté de points rouges et montrant deux grands yeux noirs. Il vit jusqu'à six ans.
Il en existe 85 espèces réparties dans le monde, vivant en essaims gigantesques dans les couches supérieures de l'océan, formant parfois des bancs de deux millions de tonnes s'étendant sur 450 km2.
Le krill est donc l'animal le plus abondant sur la planète, avec des estimations de quelque 650 millions de tonnes. Celui de l'océan austral, le krill antarctique, se nomme Euphausia superba. Il est au centre de la chaîne trophique, puisque calmars, mammifères marins, oiseaux, poissons et certains cétacés s'en nourrissent. Avec un rendement très faible puisque pour grossir de 1 kg, ils doivent en absorber 100 kg ! Les baleines en mangent pluisieurs tonnes par jour. Ainsi, le déplacement de ces minuscules crustacés entraîne-t-il à lui seul, la migration des géants des mers.
Son nom dans le nord de l'océan Atlantique est Meganyctiphanes norvegica.
Le krill est responsable de la coloration rose des flamands roses, et rose-orange de la viande du saumon sauvage. Il renferme en effet de l’astaxanthine qui est un caroténoïde rouge, une vitamine A anti-oxydante.
[modifier] Homonymie
- « Krill » est aussi le nom d'un personnage Elfquest, la demoiselle WaveDancer qui est la sœur jumelle de Brill.
[modifier] applications médicales
On tire de ce zooplancton une huile réputée anti-oxydante riche en phospholipides qui a fait récemment l'objet de recherches dans la lutte contre le cholestérol et l'excés de triglycérides. il semblerait que cette huile puisse aussi avoir un intérêt dans le syndrome premenstruel<ref name="Sampalis F">Sampalis F., Bunea R., Pelland M.F., Kowalski O., Duguet N., Dupuis S. (2003) Evaluation of the effects of Neptune Krill Oil<tm> on the management of premenstrual syndrome and dysmenorrhea, Altern Med Rev., vol.8(2):171-179.</ref> <ref = "Bunea R.">Bunea R., El Farrah K., Deutsch L. (2004) Evaluation of the Effects of Neptune Krill Oil on the Clinical Course of Hyperlipidemia, Altern Med Rev., vol. 9(4):420-428.</ref>.
[modifier] références
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