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Girelle

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Girelle
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Classification classique
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Acanthopterygii
Ordre Perciformes
Sous-ordre Labroidei
Famille Labridae
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La girelle est un poisson osseux de petite taille, de forme élégante, aux couleurs vives et brillantes, abondant dans les mers chaudes, commun en Méditerranée, faisant partie des Acanthoptères (v. acantho-), de la famille des Labridés, et qui entre notamment dans la préparation de la bouillabaisse. Girelle commune, rouge, turque. Bonne pêche, monsieur le Curé? L'abbé Vilbois (…) répondit avec fierté : « Oui, oui, très bonne, trois loups, deux murènes et quelques girelles » (MAUPASS., Contes et nouv., t. 2, Champ d'oliv., 1890, p. 75). Les ventres de girelles sanglées d'ocre et d'azur (COLETTE, Naiss. jour, 1928, p. 25) :

Les pêcheurs de loups et de rascasses partent à l'aube; beaucoup plus tard, les pêcheurs rentiers sortent pour passer une journée enflammée sous une toile, à pêcher pageots et girelles. MORAND, Extrav., 1936, p. 171.

Rem. Girelle, homon., arts céram. cf. girer, rem. 2. Prononc. : []. Étymol. et Hist. 1561 (DU PINET, Dioscoride, II, 32, éd. 1605 ds GDF.). Prob. empr. au prov. girello, dér. de gir « tournoiement », du lat. gyrus « cercle » (le corps de ce poisson porte un anneau coloré; v. BARB. jr Poissons, no 462 et FEW t. 4, p. 359a). Bbg. ARVEILLER (R.). R. Ling. rom. 1975, t. 39, p. 210.

[modifier] Changement de sexe

Comme le Mérou, la girelle peut changer de sexe, une fois au cours de sa vie, de femelle à male. On parle alors d'un mode de reproduction Protérogynique.

Ce changement de sexe se fait lorsqu'il n'y a plus de mâle dominant. Pendant la phase de mutation la girelle semble très affaiblie, elle perd de leur vivacité, se montre peu et peut même rester enfouie plusieurs jours. Elles se nourrissent moins, voir pas du tout, et leur peau perd de son éclat.

[modifier] Liste des espèces

Comme souvent, Girelle est un nom vernaculaire utilisé pour décrire plusieurs espèces de plusieurs genres:

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