Fraction molaire

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La fraction molaire, ou pourcentage molaire (%mol) est une unité de mesure utilisée en chimie et en métallurgie pour désigner la composition d'un mélange ou d'un alliage (c'est-à-dire les proportions de chaque composant dans le mélange). Lorsque les espèces chimiques sont des atomes, on utilise aussi le terme pourcentage atomique (%a).

1 %mol = 1 mole pour 100 moles

1 %a = 1 atome pour 100 atomes

Cette unité permet de décrire le rapport entre le nombre d'atomes de chaque nature ; elle est intéressante pour les mélange stœchiométriques ou pour les alliages intermétalliques, pour lesquels les formules sont définies avec des nombres entiers.

En revanche, lorsque l'on veut décrire la manière dont on fabrique un mélange, on préfère utiliser les pourcentages massiques (%m).

[modifier] Homéopathie

L'homéopathie utilise une technique de dillution centésimale.

Exemple:à supposer que l'on réussisse à mettre une molécule de chlorure de sodium NaCl, du Natrum muriaticum disent les homéopathes s'il s'agit de sel naturel ou du Natrum mur s'il s'agit de sel marin dans une mole d'eau pure,

c'est à dire une molécule de NaCl dans 18grammes d'eau pure,

cette dilution correspond à une dilution d'environ 12CH soit en pourcentage molaire à 10^-24 % mol.

L'on passe donc facilement des CH aux DH (en doublant les CH)puis au %mol en mettant le signe - :xCH= 10^-2.x % mol..