Coupe-choux

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Le coupe-choux est un rasoir à lame fixe qui se replie dans le manche. Nécessite un affutage régulier sur le cuir et de temps en temps sur une pierre à affuter. Remplacé dans les pays développés par les rasoirs à lame jetable, les barbiers sont presque les seuls à encore les utiliser. Les derniers grands fabricants sont Thiers Issard en France et Dovo en Allemagne.