Cap Ferret
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Le Cap-Ferret se situe à l'extrémité sud de la presqu'île de Lège-Cap-Ferret (33950) en Gironde, séparant l'Atlantique et le bassin d'Arcachon. Célèbre pour son phare, il est un lieu huppé de villégiature qui a su garder son côté "nature", au cœur des Landes de Gascogne et du Pays de Buch
Cette langue de terre, ponctuée d'une dizaine de village côté bassin, sépare le Bassin d'Arcachon de l'océan Atlantique.
[modifier] Lou Cap Herrer
La presqu'île du Cap Ferret n'a que 3000 ans d'histoire géologique: c'est la formation la plus récente de la côte gasconne. Comme dans le reste des Landes de Gascogne, le sous sol est composé d'une couche de grés résultant de la cimentation des grains de quartz entre eux due à la décomposition de l'argile en présence de fer et de matière organique: la couche d'Alios L'eau ruisselant dans la nappe est donc très chargée en fer et lorsqu'elle débouche sur la plage, provoque des trainées oxydées aux couleurs de rouille. C'est ce phénomène qui justifie l'appellation de "Cap Herrer", la pointe de fer en gascon, qui deviendra plus tard le Cap ferret.
[modifier] Les premiers habitants
Au XIXième siècle, certains pêcheurs s'étaient installés en divers endroits de la presqu'île, tandis que la pointe n'était occuppée que de façon temporaire. Les pêcheurs de La Teste et de Gujan venaient en [pinasse]] pour traquer les poissons à l'entrée du Bassin d'Arcachon. Il érigèrent quelques cabanes de fortune sur les plages où ils pouvaient accoster facilement par un chenal. Protégés par la pointe du Cap Ferret, ils étaient à l'abris des vents d'Ouest et à proximité des bancs de poissons. En 1857, une douzaine de cabanes étaient déja présentes sur les plages à proximité du phare, le fameux "quartier des pêcheurs". Tout au long de cette seconde moitié du XIXième siècle, quelques fonctionnaires, douaniers, gardiens de phare et employés forestiers rejoignent cette population de pêcheurs venue d'en face.
Sous 'impulsion de Napoléon III, l'ostréiculture se généralise à partir de 1860, et des parcelles ostréicoles sont vendues et installées sur les estrans vaseux du bassin. C'est à cette période charnière que l'ostriculture, tout comme la sylviculture à travers le gemmage et un peu plus tard le tourisme, vont s'imposer dans le paysage économique local.
