Bec d'oie
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La bec d'oie est une variété de pomme.
Elle a pour synonymes :
- Bé d'oie
- Bédouais
Elle est grosse. Forme conique plus large côté pédoncule ( long et fin )
Sa chair est d'un blanc jaunâtre, très ferme, juteuse et acidulée. Peu de parfum.
Peau lisse, rose à violacée, stries plus foncées
Variété du Cher. Peu sensible aux maladies. Conservation jusqu'en Février.
Port de l'arbre :Type 4 ?. Alterne sur plein vent.
Sur porte-greffes faibles donne de gros fruits.
Floraison tardive ( +12j ) Pollinisée par Reinette du Mans
Elle est à croquer.
