Augustiner
Un article de Wikivisual, l'encyclopédie libre.
Augustiner est une bière de Munich, dont la brasserie est la plus ancienne encore en fonctionnement, les moines de l'ordre des Augustins l'ayant fondée en 1328.
La bière produite ne bénéficie d'aucune campagne publicitaire. Elle dispose cependant d'une solide réputation basée sur la qualité. En 2003, 900 000 hectolitres ont été écoulés. Bien que la canicule aurait pu permettre d'en vendre davantage, la compagnie a renoncé à produire plus pour en assurer l'excellence.
Augustiner fait partie, avec Spaten, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu et Löwenbräu, des 6 brasseurs officiels de la fête de la bière de Munich.
[modifier] Les Variantes
Selon sa fermentation, elle est déclinée en plusieurs variantes :
- Lagerbier Hell (Lager)
- Edelstoff (version export)
- "Wies'n~Edel" (version Fête de la Bière)
- Weißbier (Bière blanche)
- Pils
- Dunkles
- Bockbiere
