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Agave

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<tr> <th bgcolor="#90EE90" colspan="2">Classification phylogénétique</th> </tr><tr> <td>Ordre</td><td> Asparagales </td> </tr><tr> <td>Famille</td><td> Agavaceae</td> </tr>
Agaves
250px
Agave americana
Classification classique
Règne Plantae
Classe Liliopsida
Ordre Liliales
Famille Agavaceae
Genre
Agave
Linné, 1753
Taxons de rang inférieur

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Pour la reine grecque, voir Agave (mythologie grecque).

Les agaves sont des plantes de la famille des Agavacées. La plus répandue est l'agave américain.

Dans ce genre, plusieurs centaines d'espèces ont été décrites. Elles sont originaires du continent américain, principalement du Mexique mais aussi du sud-ouest des États-Unis et d'Amérique centrale. Elles ont été acclimatées dans les régions méditerranéennes.

Elles forment une rosette de feuilles épaisses, succulentes, se terminant en pointe et présentant une marge épineuse.

Les agaves ont une croissance lente et il faut attendre plusieurs années avant qu'elles ne fleurissent. Elles ne fleurissent qu'une seule fois avant de mourir. La grande hampe florale porte en général de nombreuses fleurs tubulaires. La multiplication est assurée par les graines et par des rejets ou des bulbilles à la base de la rosette qui vient de fleurir.

L'Agave bleue Mexicaine ou Maguey, est à la base de la boisson nationale appelée aussi Tequila, depuis que les conquistadors en distillérent la boisson Aztéque Octli appelé aussi Pulque, du jus tiré du bulbe récolté au bout de 7 ans, une fois débarassé de ses feuilles charnues.

[modifier] Espèces

[modifier] externe

http://www.dbg.org/Collections/agave_names.htmlda:Agave de:Agaven en:Agave eo:Agavo es:Agave (planta) fi:Agaavet it:Agave (botanica) ja:リュウゼツラン ka:აგავა la:Agave (planta) nah:Metl nl:Agave pl:Agawa ru:Агава (растение) simple:Agave zh:龍舌蘭草

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