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L'érysipèle ou érésipèle du grec érusipelas, est une infection de la peau (du derme et de l'hypoderme) due le plus souvent au streptocoque (plus rarement au staphylocoque) survenant après une affection cutanée mal ou non soignée (plaie, intertrigo, etc.). La peau est rouge et luisante, et un œdème apparaît très fréquemment. Les signes généraux sont marqués, avec une fièvre élevée, survenant de manière très brutale, et pouvant être marquée par des troubles de la conscience.