Élevage d'insectes

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L'élevage d'insectes peut être une activité commerciale ou personnelle. Il vise à produire et à commercialiser des insectes à diverses fins (utilitaire, études scientifiques, nourriture directe ou indirecte…), pour une activité commerciale. Il peut également être un passe-temps, pour le plaisir de reproduire un microcosme ou pour la beauté des insectes, tels les phasmes, les papillons...

[modifier] Élevage à visée économique

De nombreux élevages d'insectes à visées économiques existent, répondant à des finalités variées.

[modifier] Élevage d'insectes domestiques

L'Apiculture est l'élevage des abeilles, dans le but de récolter du miel ou d'autres produits tels que le propolis, la gelée royale, le pollen…

[modifier] Élevage d'insectes utiles

Dans le cadre de la lutte biologique ou de la lutte intégrée contre les ravageurs des cultures, on fait l'élevage d'insectes prédateurs.

la coccinelle, qui est un prédateur de ravageurs de culture tels que le pucerons, la cochenille etc.
le trichogramme, qui est une minuscule guêpe prédatrice des œufs de moucherons.

[modifier] Élevage pour la nourriture

[modifier] Nourriture humaine (Entomophagie)

Dans certaines cultures la consommation des insectes est courante. C'est le cas dans certains pays d'Afrique ou d'Asie en particulier : criquets, scarabées, larves… Des éleveurs se sont spécialisés dans la production de ces denrées, à destination de nombreux pays (y compris en occident, culturellement peu habitué à ce type de nourriture, mais où existe quelques restaurants spécialisés). Les pygmés attendent avec impatience la saison des chenilles.

[modifier] Alimentation animale

Les insectes sont également commercialisés comme nourriture pour divers animaux insectivores, comme de nombreux reptiles, certains insectes prédateurs (mante religieuse par exemple) ou encore des mammifères insectivores. On peut trouver ces insectes à l'achat dans les animaleries spécialisées (grillons, blattes, vers de farine…). Les asticots sont élevés dans un but commercial comme nourriture pour les animaux de compagnie carnivores tels que les reptiles ou les oiseaux.

[modifier] Appâts de pêche

Les pêcheurs à la ligne utilisent les vers de farine (ténébrions) comme appâts.
Les asticots sont élevés dans un but de fournir des appâts ayant une certaine popularité parmi les pêcheurs. Du fait de la demande croissante en asticots, un distributeur automatique d' asticots a été installée dans la ville anglaise de Northampton.

[modifier] Élevage pour la recherche scientifique

Les firmes produisant des insecticides effectuent des tests sur des insectes élevés dans des installations de confinement spécialement conçues.

[modifier] Élevage de mâles stériles

Il s'agit d'une technique de lutte contre les ravageurs et les insectes vecteurs de maladies.

[modifier] Élevage par ou pour l'amateur

L'élevage permet l'observation des différents stades de développement. On peut procéder selon la difficulté à l'élevage d'adultes, de larves ou avoir le cycle complet de l'insecte.

On peut citer entre autre :

les papillons ("serres à papillons");
les hyménoptères et autres insectes sociaux (fourmilières, ruches d'exposition, termitières) ;
les scarabées (Dynaste Hercule par exemple) ;
les phasmes, mantes religieuses, phylies ;